Với nguyên liệu chính là thịt xay được nêm nếm gia vị truyền thống phối hợp với nấm mèo. Tạo cảm giác giai giòn khi nhai trong miệng. Chả bi nấm mèo là một trong những sản phẩm bản chạy bởi độ tiện lợi và nhu cầu sử dụng cao.
Bi nấm mèo thường được sử dụng là nguyên liệu trực tiếp cho các món nước truyền thống như mì vịt tìm, bún mộc... Với quy cách đóng gói tiện lợi, 35 - 45viên/túi/0.5kg. Hạn sử dụng 1 tháng khi cấp đông.